Bankiety w Warszawie są organizowane bardzo często, zaś wybór stolicy jako optymalnego miejsca do organizacji imprez o szczególnej oprawie jest wskazany z kilku powodów. W stolicy dostępne są liczne restauracje, hotele i centra kongresowe, w których można zorganizować bankiet dla dowolnej liczby gości, niejednokrotnie taka organizacja jest możliwa również na kilka dni przed ostateczną datą imprezy. To również na stołecznym rynku działają firmy, które są w stanie zorganizować bankiet od stworzenia jego budżetu i zaproponowania atrakcji, menu i wskazania lokalu, aż po organizację samej oprawy i zatrudnienie profesjonalistów, którzy będą witać gości. Pozostaje jedynie kwestia, kiedy taka impreza powinna być zorganizowana i w jakiej scenerii.
Budżet to nie wszystko
Część klientów chciałaby gościć swoich kontrahentów czy kluczowych klientów we wnętrzach o ciekawym wystroju, zapewniając im jednocześnie jakąś dawkę rozrywki oraz podkreślając wytworność przedsięwzięcia specjalnie przygotowanym menu, jednocześnie ograniczając na ten cel środki finansowe. Przy organizacji bankietu ważne jest ustalenie wielkości grupy gości oraz przyjrzenie się, jakie atrakcje można im zapewnić. Wpływ na cenę organizacji bankietu ma również wybór lokalu, termin, ale także dodatkowe osoby, których zatrudnienie jest konieczne. W najbardziej rekomendowanych lokalizacjach terminy wynajmu mogą być zarezerwowane z wyprzedzeniem nawet na kilka miesięcy. Dotyczy to głównie restauracji, dlatego planując organizację bankietu warto rozważyć wynajęcie powierzchni w hotelu, który również może zapewnić catering na całą imprezę lub zapoznać się z ofertą wynajęcia powierzchni z myślą o bankiecie w centrach biurowo-kongresowych.
Idealne miejsce na bankiet
Trudno jednoznacznie wskazać jeden rodzaj miejsca, którego wynajęcie przełoży się na powodzenie bankietu. Niektórzy klienci decydują się na wynajęcie restauracji, dodatkowo wynajmując np. zespół taneczny czy zespół odpowiedzialny za oprawę muzyczną. Inni klienci z kolei wolą profesjonalne wnętrza, jakie zapewniają hotele czy centra kongresowe. Bankiety w Warszawie wiążą się z koniecznością dojazdu na miejsce, zatem ważne jest, aby dane miejsce było atrakcyjnie położone, co w praktyce oznacza dobry dojazd. Równie istotna jest możliwość zaparkowania własnego samochodu na parkingu w okolicy lokalu, gdzie będzie się odbywać bankiet. Ze względów wizerunkowych warto zadbać o zorganizowanie dodatkowego miejsca na przywitanie gości. Taką funkcję może pełnić specjalnie przygotowana recepcja, ale także wynajęte hostessy, które będą witać przybyłych gości.
Menu i atrakcje wieczoru
Zorganizowanie bankietu w Warszawie jest również proste dzięki bogatej ofercie firm cateringowych, które można wynająć także z krótkim wyprzedzeniem. Takie rozwiązanie może być przydatne w sytuacji, gdy wynajęty lokal nie będzie w stanie sprostać wszystkim wymogom, jakie powinno spełniać bankietowe menu. Przy jego wyborze należy jednak pamiętać, że menu powinno się różnić w zależności od sposobu organizacji bankietu. Oznacza to, że inne menu i inne trunki powinny towarzyszyć gościom w czasie imprezy zorganizowanej jako bankiet na siedząco, a inne – w czasie krótkiego wstępu do oficjalnej części bankietowej. Oczywiście nie tylko dobór jedzenia jest ważny, podobnie istotna jest organizacja całej oprawy bankietu.
Oprawa bankietu
Co się kryje pod hasłem: „oprawa bankietu”? Można tu wymienić praktycznie wszystkie aspekty bankietu, od zatrudnienia profesjonalnego prowadzącego, który będzie pilnował scenariusza imprezy, poprzez dodatkowe osoby odpowiedzialne za część artystyczną szeroko rozumianą, aż po hostessy, które będą pomagać gościom przed bankietem oraz w jego trakcie. Bardzo ważny jest również profesjonalizm obsługi kelnerskiej, która najczęściej jest wynajmowana wraz z całym obiektem. Większość bankietów ma z góry ustalony scenariusz, w którym najważniejszą rolę odgrywa temat bankietu, stanowiący jednocześnie powód spotkania. Może nim być chęć pochwalenia się zdobyciem jakiejś prestiżowej nagrody czy branżowego wyróżnienia, ale także chęć spotkania z kluczowymi klientami czy kontrahentami. Sporadycznie organizuje się bankiety z myślą o pracownikach.
My szukaliśmy jednak czegoś pod Warszawa, bo stolica to nasza codziennosc i zgodnie stwierdzilismy ze dobrze byłoby się jednak wyrwać chociaz na chwile od tych korkow, ciaglej gonitwy i fastfoodowego jedzenia. A firme zewnetrzna, która obsluzy bankiet na full mozna znaleźć chociazby i wlasnie w Kobyłce. Robilismy bankiet na 100 osób w domu weselnym pokusa. Świetne miejsce – rzut beretem od warszawy, ale jednak atmosfera jest juz zupełnie inna. Właście kompleksowo wszystkim zajmowali sie wlasciciele. My podesłalismy tylko wytyczne w briefie, zeby doprecyzowac oczekiwania. I wystroj sali i menu i obsluga – wszystko bylo po ich stronie. Nawet załatwieniem torta sie zajęli – bo tez pieka sami.
Ciekawy artykuł. Organizując bankiet z pewnością trzeba też wziąć pod uwagę aranżację wnętrza. Konieczne będą odpowiednio dobrane krzesła i stoły bankietowe. Pomocna w organizacji może być firma Meblebankietowe.pl. Oferują szeroki wybór mebli bankietowych na każdą okazję.